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Heringsschmaus im Vulkanlandhotel Legenstein - Genuss statt Verzicht

 

Tradition trifft moderne Kulinarik: Fischspezialitäten am Aschermittwoch

• Mittwoch, 18.02.2026
• Exklusives 5-Gang-Menü inklusive Fischbuffet
• Genuss trotz Tradition - mit Fleisch(los)optionen für alle Gästewünsche
• Beginn: 18:00 Uhr

Ein Abend voller Genuss wartet!
Jetzt reservieren und genießen.

Zur Zimmerreservierung

für Hotelgäste: 1 Nacht ab € 150,00 pro Person

Zur Tischreservierung

für Vulkanländer:innen & Gäste der Region: € 79,00 pro Person

Im Vulkanlandhotel Legenstein verbinden wir Tradition mit echter Gastfreundschaft und kulinarischer Leidenschaft. Der Heringsschmaus am Aschermittwoch gehört zu den kulinarischen Höhpunkten des Jahres und zieht Gäste von nah und fern an - viele planen ihren Aufenthalt sogar gezielt nach dem Termin. Die positiven Rückmeldungen unserer Gäste bestätigen, dass dieser Abend mehr ist als ein Essen: Er ist ein Erlebnis für alle Sinne.

Freundliche, sehr kompetente "Herzstücke". Perfekte Küche. Rundum wunderschöne Landschaft.

Anonym per Fragebogen

Alle Mitarbeiter besonders freundlich - die Verpflegung außergewöhnlich gut und besonders schmackhaft und bekömmlich.

Helmut auf Holidaycheck

Tolle Mitarbeiter, hilfsbereit, freundlich und sehr kompetent. Das Essen war ausgezeichnet. Würde sagen Haubenniveau. 

Karl24 auf Tripadvisor

"Das Fischbuffet war einfach sensationell" - so beschreibt eine unserer Gästinnen den Heringsschmaus und spiegelt damit wider, was viele Besucher:innen fühlen: Genuss, der verbindet und begeistert. Erleben auch Sie, was Genuss bedeutet!

Am Heringsschmaus-Abend erwartet Sie ein umfangreiches Fisch- und Meeresfrüchtebuffet, das klassische Heringsvariationen ebenso vereint wie moderne Interpretationen – von hausgemachtem Sushi über gebratene Garnelen bis hin zu Tataki-Thunfisch. Abgerundet wird das Angebot durch liebevoll zubereitete Beilagen und kreative Genussideen.

Das umfangreiche Buffet erleben Sie im Rahmen unseres 5-Gang-Menüs, das diesen kulinarischen Abend perfekt abrundet und Lust auf mehr macht. Für Hotelgäste ist der Heringsschmaus im Rahmen der Genuss-Halbpension plus im Preis inkludiert - für noch mehr Genuss im Urlaub. Für Tagesgäste bieten wir Tischreservierungen an, so dass Sie diesen besonderen Abend erleben können.

Im Restaurant Feuergott spiegelt sich unsere Philosophie wider: Wir möchten zeigen, dass Genuss trotz Tradition und Verzicht möglich ist - mit Liebe zubereitete Speisen, die die Leidenschaft der Küche und die Herzlichkeit im Service vereinen. Hier wird Gastfreundschaft spürbar, nicht nur serviert.

5-Gang-Menü inklusive Fischbuffet

(Hier finden Sie das Menü vom Heringsschmaus am Mittwoch, 18. Februar 2026)

Fisch ist langweilig & eintönig

Vielfalt, die begeistert: Unser Buffet bietet zahlreiche Variationen - von klassisch bis kreativ - für echte Geschmackserlebnisse.

ein pärchen genießt den heringsschmaus im vulkanlandhotel legenstein in bad gleichenberg

Ich will beim Fasten nicht verzichten

Genuss neu entdecken: Beim Heringsschmaus zeigen wir, dass Genuss und Tradition sich nicht ausschließen, sondern wunderbar ergänzen.

Gastronomie ist oft anonym

Ausgewählte Zutaten, klassische Rezepte und moderne Akzente sorgen für ehrlichen Geschmack ohne Schwere.

Ihre Einladung zu einem einzigartigen Genusserlebnis

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Teil dieses besonderen Abends zu sein

Genuss aus der Heimat in der südoststeiermark

Das hoteleigene Restaurant Feuergott

Ein Besuch im Restaurant Feuergott ist mehr als eine Mahlzeit - es ist ein Stück gelebte Heimat. Hier verbinden sich die Aromen der Region mit echter Leidenschaft für das, was wir tun. Ob beim reichhaltigen Frühstücksbuffet, beim genussvollen Mittagstisch oder beim stimmungsvollen Abendmenü - wir servieren, was unsere Region so besonders macht und was über die Grenzen hinaus entdeckt werden muss.

Über 80% unserer Zutaten stammen direkt aus dem Thermen- und Vulkanland Steiermark. Mittlerweile arbeiten wir mit über 65 regionalen Lieferant:innen zusammen, die mit derselben Hingabe produzieren, mit der wir kochen.

So entsteht ein kulinarisches Erlebnis, das ehrlich, herzlich und unverfälscht ist - von Menschen, die lieben, was sie tun.

Liebe. Leben. Leidenschaft. - Schmeckbar im Restaurant Feuergott.

erleben sie, was genuss bedeutet

Jetzt reservieren & genießen

Den Heringsschmaus als Hotelgast erleben

erleben Sie noch besonderere Momente im Legenstein

Alle Daten & Fakten im Überblick
• Nächtigung inklusive Genuss-Halbpension plus
• Heringsschmaus inkl. Fischbuffet
• alle Legensteins Echt viel dabei - Leistungen

ab € 150,00 pro Person

Zur Online-Buchung

Den Heringsschmaus á la Carte genießen

für Vulkanländer:innen & Gäste der Region

Alle Daten & Fakten im Überblick
• 5-Gang-Menü
• inklusive Fischbuffet
• Beginn: 18:00 Uhr

€ 79,00 pro Person

Zur Tischreservierung

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