Mit den Galaabenden sorgen wir an ausgewählten Tagen für noch mehr kulinarischen Genuss. Es erwartet Sie ein noch exklusiveres 6-Gänge-Abendmenü, welches von Weinen eines Eruptionswinzers begleitet wird.
Die Eruptionswinzer sind neun Winzer aus dem steirischen Thermen- und Vulkanland, die sich durch ihre unbändige Leidenschaft für ihr Handwerk zu einer Gemeinschaft zusammengeschlossen haben. Dabei verbindet sie nicht nur ihre Profession, sondern vor allem der hohe Anspruch an die Qualität ihrer Weine.
Bereits vor dem Abendmenü haben Sie die Möglichkeit, die Weine kostenfrei zu verkosten. Hier wählen Sie vielleicht schon einen persönlichen Favoriten, stimmen sich auf das Abendmenü ein und erfahren Wissenswertes über Wein und dessen Produktion.
Das 6-Gänge-Galamenü wird im „Bankett-Stil“ serviert. Also ist nicht nur das Menü an sich ein Erlebnis, sondern auch die Serviermethode, die man nur mehr selten erlebt. Das Menü startet für alle Gäste gleichzeitig. Die einzelnen Gänge werden allen Restaurantbesucher:innen jeweils zeitgleich serviert. So haben die Herzstücke der Küche die Möglichkeit, noch exklusivere Gerichte zu kreieren.
Werner Wallner, Küchenmeister und Küchenchef
Der Galaabend findet mehrmals im Jahr an einem Dienstag statt. Das Galamenü startet um 18.00 Uhr. Weinliebhaber:innen genießen zur Einstimmung bereits ab 17.00 Uhr eine Weinverkostung. Die Termine für 2023 sind:
Als Hotelgast genießen Sie den Galaabend im Rahmen einer Zimmerbuchung mit Genuss-Halbpension plus. (kein Aufpreis)
Tagesgäste und Vulkanländer:innen können sich gerne einen Tisch reservieren.
Wählen Sie Ihren Wunsch-Zeitraum und klicken Sie auf "Angebot reservieren". Im nächsten Schritt können Sie Ihr Wunsch-Zimmer wählen und erhalten eine detaillierte Preisauskunft:
GERNE können Sie einen Tisch zu den Galaabenden reservieren.
Die Weinverkostung um 17 Uhr ist kostenlos.
Als Hotelgast bereiten wir für Sie automatisch einen Tisch vor, wenn Sie inklusive Genuss-Halbpension plus gebucht haben.
Als Tagesgast oder Vulkanländer:in bitten wir Sie unbedingt, einen Tisch vorab per E-Mail, Telefon oder Onlineformular zu reservieren. Die Anzahl an freien Verfügbarkeiten ist begrenzt. Bitte beachten Sie: Bei einer Anfrage per E-Mail oder Onlineformular ist die Reservierung erst garantiert, wenn Sie eine Rückbestätigung erhalten haben.
Natürlich nehmen wir auch im Zuge des Galaabends sehr gerne auf Lebensmittelunverträglichkeiten Rücksicht.
Bitte denken Sie daran: Geben Sie uns Ihre Anliegen vorab bekannt.
Nein. Eines vorweg: "Müssen" tun Sie bei Urlaub im Legenstein sowieso nichts :-)
Sie können gerne dabei sein, wenn Sie das MÖCHTEN. Wir empfehlen es jedoch auf jeden Fall!! Die Weinverkostung ist so aufgebaut, dass man als Laie nicht nur Bahnhof versteht. Zusätzlich genießt man das anschließende Menü mit den passenden Weinen mit Hintergrundwissen nochmal intensiver.
Sie müssen an der Weinverkostung natürlich nicht teilnehmen und können auch einfach zum Start des Galamenüs um 18.00 Uhr ins Restaurant kommen.
Wobei man bei einer Verkostung nicht trinken muss. Sie können den Wein jederzeit wieder ausspucken, denn auch ohne mitzutrinken, ist eine Weinverkostung ein schönes Erlebnis: Sie erfahren Wissenswertes über Wein und dessen Herstellung und können mit einem renommierten Winzer plaudern.
Nein, genau im Gegenteil. Wir verfolgen, wie in allen Bereichen des Hotels, das Motto "Qualität vor Quantität". Die Anzahl an verfügbaren Tischen ist bewusst begrenzt um gute Qualität und einen entspannten und genüsslichen Abend garantieren zu können.
Ich wohne nicht weit weg: Tisch reservieren
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