Das Weingut Hutter liegt inmitten des Steirischen Vulkanlandes zwischen Feldbach und Bad Gleichenberg. Die Lage des Weinguts wird von vielen als eine der schönsten in der Steiermark bezeichnet.
Geführt wird der Betrieb von Franz Josef Hutter, der für Weingarten und Keller zuständig ist und seiner Frau Ingrid, die sich um Gäste und Vermarktung kümmert. Auch Tochter Julia und Sohn Jakob, der derzeit die Weinbau-Ausbildung macht, helfen mit.
Das Ziel ist es, im Einklang mit der Natur zu arbeiten und lebendige Weingärten zu bewirtschaften. Die Natur, der Boden und die klimatischen Gegebenheiten geben vor, wo welche Sorten gepflanzt und Bewirtschaftungsmaßnahmen durchgeführt werden. Die Düngung erfolgt mit Naturdünger, Kompost, Biomasse aus Mulch und Pflanzenresten, um Böden und Reben zu versorgen.
Der verantwortungsvolle Umgang mit den natürlichen Ressourcen ist Familie Hutter wichtig. Die Bearbeitung der Weingärten erfolgt mit Handarbeit, gelesen wird auch händisch. Die Winzer wollen, so naturnah und nachhaltig wie möglich und unterstützt von bester Technik, ehrliche Weine für größtmöglichen Genuss produzieren, die die Handschrift des Winzers und der Region tragen. Die Qualität der Weine entsteht im Weingarten, Fleiß und Geschick bei der Arbeit im Keller helfen, beste Qualitäten in die Flasche zu bringen.
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Weingut Hutter |
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