Vulkanlandhotel **** Legenstein
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Gemüsebau Hödl

Bereits in zweiter Generation wird auf dem Hof von Familie Hödl Gemüse angebaut - stets mit dem Ziel, den Geschmack der Region zu bewahren und den Kunden das Beste aus der Natur zu bieten.

Das Bild zeigt ein sonniges Salatfeld mit vielfältigen Sorten, das den nachhaltigen Gemüseanbau bei Familie Hödl in Straden widerspiegelt. Seit den 1980er Jahren steht der Gemüsebaubetrieb für regionale Qualität, Saisonalität und naturnahen Anbau. Mit viel Hingabe bewirtschaftet die Familie das Feld heute in zweiter Generation und liefert frisches Gemüse direkt aus dem Thermen- & Vulkanland Legenstein – auch ins Vulkanlandhotel. Ein schönes Beispiel dafür, wie traditioneller Landbau und moderner Anspruch Hand in Hand gehen.

Das Bild zeigt die Gemüsetunnel des Familienbetriebs Hödl in Straden, in denen unter geschützten Bedingungen verschiedenste Gemüsesorten gedeihen. Die Tunnel ermöglichen eine verlängerte Erntesaison und schützen die Pflanzen vor Witterungseinflüssen – ganz im Sinne eines nachhaltigen, qualitätsorientierten Anbaus. Mit diesem Anbauverfahren sichert der Gemüsebau Hödl nicht nur regionale Frische, sondern auch die Vielfalt an hochwertigen Produkten, die unter anderem im Vulkanlandhotel serviert werden.

In den 1980er Jahren gründete Anna Hödl den Gemüsebaubetrieb. Seit Beginn zeichnet sich der Betrieb durch qualitativ hochwertiges, regionales Gemüse aus. 1995 wurde der Betrieb gemeinsam mit Schwiegertochter Herta weitergeführt. Seitdem setzt die Familie auf nachhaltige Landwirtschaft und die enge Zusammenarbeit mit regionalen Partnern. Heute wird der Betrieb erfolgreich von Herta und Hubert Hödl in zweiter Generation fortgeführt, die das Erbe mit Leidenschaft und Engagement weitertragen.

Produkte im Vulkanlandhotel

ADRESSE KONTAKT

Herta Hödl
Stainz 1
8345 Straden

Tel.: +43 3473 8565
hoedl.herta1@gmail.com
 

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