Buschenschank Giessauf-Nell

Was einst ein Mischbetrieb mit Wein- und Obstbau, einigen Äckern und Schweinezucht war, wurde durch viel Fleiß und Hingabe von Herta und Johann Giessauf zu einem erfolgreichen Familienunternehmen ausgebaut. Ihre Tochter Margit hat sich nach ihrer Ausbildung an der Weinbauschule ganz dem Weinbau verschrieben. Gemeinsam mit ihrem Mann wurden nach der Betriebsübernahme die Weinbauflächen wie auch der Buschenschank und das Gästehaus erweitert. Auch für ihre Nachfolge ist bereits gesorgt: Tochter Katja unterstützt ihre Familie schon seit über 10 Jahren und ist als Meisterin im Bereich Weinbau & Kellerwirtschaft für den Weinkeller zuständig.

Die Familie legt höchsten Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Zahlreiche Produkte für die köstliche Jause kommen direkt aus dem Vulkanland. Die Weine stammen selbstverständlich aus eigener Hand. Auf rund sechs Hektar Weingarten wachsen die Reben in bester Lage auf vulkanischen Böden bevor sie dann im Keller zu edlen Tropfen reifen.

Aufgrund ihrer hohen Ansprüche an ihre Produkte und an sich selbst gehört der Familienbetrieb zu den AMA Genussregion–Betrieben und darf das Gütesiegel "Ausgezeichneter Buschenschank" führen.

Produkte im Vulkanlandhotel

• Im Rahmen des Angebots "Kulinarik, Wandern & Wein" genießen Legenstein-Gäste einen Buschenschankbesuch inkl. Jause und einem Glas Wein