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Schalk Mühle in der oststeirischen Thermenregion

Österreichische Lebensmittel in Bio Qualität

Regionale Produkte zur Unterstützung der heimischen Wirtschaft

Das Angebot der Schalk Mühle reicht von Snacks, sortenreinen nativen Ölen und Bio Saaten bis hin zu rein pflanzlichen Proteinpulvern und Musen. Was sie alle gemeinsam haben? Es sind ökologische Grundzutaten, Lebensmittel in höchster Qualität. Die kompromisslose Philosophie der Schalk Mühle ermöglicht österreichischen Bauern ein faires Einkommen und garantiert ausschließlich biologische und vegane Produkte, die außerdem CO2-neutral mit Wasserkraft erzeugt werden.

Nachhaltigkeit sehen. Qualität schmecken. Tradition erfahren.

Genussmanufaktur Schalk Mühle

Schon seit 1859 hat sich der Familienbetrieb traditionellen Herstellungsverfahren verschrieben und produziert teilweise heute noch auf über 100 Jahre alten Maschinen. So beheimatet die Mühle eine der ältesten steirischen Ölpressen mit holzbefeuerter Röstung und Pressung. Sie dient zur Herstellung des Bio Steirischen Kürbiskernöls.

Weiters findet sich in der Schalk Mühle ein liebevoll restauriertes und begehbares Wasserkraftwerkmuseum und eine moderne Wasserkraftanlage mit labyrinthartigem Fischaufstieg. Im Rahmen einer Führung können Ölpresse, Wasserkraftmuseum und auch die Getreidemühle besichtigt werden. Den Abschluss der Führung bildet eine Verkostung der rund 30 hauseigenen Produkte.

 

Historisches Wasserkraftwerk der Schalk Mühle, ein technisches Denkmal und Herzstück der nachhaltigen Energiegewinnung.

Kontaktdaten

Adresse

Kalsdorf 40
8262 Ilz

Anfahrt

nur 3 Minuten von der Autobahn Abfahrt A2 Ilz - Fürstenfeld sowie entlang dem Radweg R8.

Kontakt

+43 3385 312
www.schalk-muehle.at

 

Schalk Mühle Besichtigen und Wellnessaufenthalt genießen

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Buchen Sie Ihr Zimmer mit der Genuss-Halbpension plus inklusive Wellness & Spa und erleben Sie die Vielfalt des steirschen Thermen- und Vulkanlandes bei einem Besuch in der Schalk Mühle.

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