Tötet fehlende Wertschätzung den Tourismus?

Der schlechte Ruf unserer Branche wirkt sich auf den Arbeitsmarkt und auf die touristischen Angebote aus. Restaurants, Hotels und Cafés suchen händeringend Mitarbeiter:innen. Auf der anderen Seite suchen Gäste geöffnete Lokale, vor allem an Wochenenden und Feiertagen. Ist das Arbeiten im Tourismus tatsächlich so schlimm, wie viele behaupten?

Die Arbeitszeiten im Tourismus werden mit Abstand am meisten kritisiert. Fragt man aber direkt bei Arbeitenden im Tourismus nach, erwähnen sie die Arbeitszeiten zwar, am meisten kritisiert wird jedoch etwas anderes: Wie schwierig manche Gäste sind und wie schlecht Mitarbeiter:innen von diesen manchmal behandelt werden. Sind die Voraussetzungen für unsere Branche also wirklich so schlimm oder wird sie von uns als Gesellschaft zu einer herausfordernden Branche gemacht?

Wir bitten Sie: Seien Sie freundlich. Schenken Sie der Restaurantfachkraft ein Lächeln, bedanken Sie sich, wenn sie Ihnen ein Getränk oder Essen serviert und schätzen Sie ihre Arbeit. Wenn Sie unzufrieden sind, sagen Sie in einem höflichen Ton, was Sie sich anders wünschen. Sie können darauf vertrauen, dass jede Mitarbeiterin und jeder Mitarbeiter Ihnen eine schöne Zeit bereiten möchte. Negative Gefühle zu wecken liegt ihnen fern. Und je herzlicher Sie Ihrem Gegenüber begegnen, desto mehr Herzlichkeit, Dankbarkeit und Wertschätzung werden Sie erleben.

Wenn wir alle damit anfangen, die Arbeitenden im Tourismus mehr wertzuschätzen, können vielleicht wieder mehr Restaurants, Hotels und Cafés den Komfort und die Flexibilität bieten, die wir alle so sehr lieben und genießen.