Haselnuss-Karfiolcrumble

Knusprig, nussig und herrlich aromatisch - der Haselnuss-Karfiolcrumble ist ein kreatives Topping, das nicht nur Wildgerichte veredelt, sondern auch vegetarische Gerichte auf ein neues Level hebt.

Zutaten für 4 Personen

60 g Haselnüsse, grob gehackt oder gerieben
40 g Karfiol
1 EL Zucker
1 EL Butter

Zubereitung

• Haselnüsse grob hacken.
• Karfiol grob zerkleinern.
• Haselnüsse und Karfiol in einer Pfanne mit Öl und Zucker leicht karamellisieren, bis die Zutaten goldbraun sind.
• Abkühlen lassen.

♡ Feuergott-Genuss-Kombination 
Der Crumble harmoniert als Topping besonders gut mit einem Glas Chardonnay oder auch zu einem Glas Sturm im Herbst.

Hobby-Meisterkoch-Level: ★★☆☆☆

KÜCHENGEHEIMNIS

Wir streuen den Crumble locker über die Hauptzutaten - so wirkt er wie ein knuspriger Kontrast und bringt Lebendigkeit auf den Teller.

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Nachkochen!

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