Vulkanlandhotel **** Legenstein
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Bilder 03159/2220 info@legenstein.at
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Die perfekte Grillsauce für den Sommer: Chimichurri. Entdecken Sie das einfache, schnell zubereitete und sommerliche Rezept unserer Herzstücke aus der Feuergott-Küche.
✔ 100g Petersilie
✔ 50g Kräuter aus dem Garten (zB Kerbel, Rosmarin, Schnittlauch, Koriander)
✔ 40ml Olivenöl
✔ 20ml Sonnenblumenöl
✔ 1 TL Salz
✔ 2 TL Pfeffer aus der Mühle
✔ Chili nach Geschmack
✔ Limetten-Abtrieb & Saft
✔ 1/2 TL Koriandersamen aus der Mühle
✔ Knoblauch
✔ Bunter Paprika in Würfel geschnitten
✔ Alle Kräuter hacken und mit den restlichen Zutaten und Gewürzen vermengen.
Sollte eine Sauce übrig bleiben, einfach in Einmachgläser abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Viel Freude beim Nachkochen!
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