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Vulkanlandhotel **** Legenstein
Bairisch Kölldorf 14
8344 Bad Gleichenberg
Telefon: +43 3159 2220-0
Fax: +43 3159 2220-4
E-Mail: info (at) legenstein. at

Anreise

Ingwer-Shot

Zur Unterstützung des Immunsystems

Seinem Immunsystem etwas Gutes zu tun ist immer wichtig. In der aktuellen Zeit sogar noch etwas mehr.

Herzstück Katrin hat mir vor ein paar Tagen Bio-Ingwer von den Herzkräften Die Jungen Wilden Gemüsebauern vorbeigebracht. Damit habe ich mir einen Ingwer-Shot gemacht. Und heute verrate ich Ihnen das Rezept dafür.

Sie brauchen:

  • Eine Tasse Ingwer (das sind ca. 150g)
  • 4 BIO-Zitronen
  • 700ml Wasser
  • 2-4 Esslöffel Honig (mehr zu dieser eigenartigen Mengenangabe erzähle ich Ihnen weiter unten)

Zuerst müssen Sie den Ingwer zerkleinern. Dafür schneiden Sie ihn einfach in etwas kleinere Scheiben. Danach schälen Sie die Bio Zitronen.

Den Ingwer und die Schale kochen Sie mit 700ml Wasser auf. Danach einfach alles für 20-25 Minuten köcheln lassen.

In der Zwischenzeit können Sie die geschälten Zitronen auspressen und dann zum Zitronensaft ein bisschen Honig dazugeben. Ich persönlich mag’s lieber sauer als süß. Deswegen nehme ich immer nur 2 Esslöffel Honig. Die süßen unter Ihnen oder diejenigen, die dem Ingwer ein bisschen die Schärfe nehmen möchten, sollten lieber 4 Esslöffel Honig nehmen (oder auch mehr - hier können Sie sich frei austoben ).

Das gekochte Ingwer-Zitronen-Wasser abseihen und kurz abkühlen lassen. Danach einfach alles zusammenmischen. Schon ist der Ingwer-Zitronen-Shot fertig!

Einmal täglich ein Stamperl ist eine tolle Unterstützung für’s Immunsystem. Obendrein wärmt Ingwer von innen. & das Wichtigste von allem: es schmeckt richtig gut!

Beitrag von Laura Legenstein am 19.11.2020

Hand hält Glas in der Hand
Legenstein-Team

Legenstein-Team

Die Menschen in einem Hotel machen das Urlaubserlebnis erst zu etwas Besonderem. Deswegen ist das Legenstein-Team das Herzstück des Hotels.

Legenstein-Team

Lieferanten

Lieferanten

Über 80 Prozent aus Küche und Keller im Vulkanlandhotel Legenstein kommt von regionalen Produzenten und Lieferanten aus dem steirischen Vulkanland. Sie sind die Herzkräfte des Hotels.

Lieferanten

Edelbrände Aeijst

Edelbrände Aeijst

Ein steirischer Gin. Top Qualität. Unendlicher Genuss. Ein Stück Thermen- und Vulkanland im Glas. 

Edelbrände Aeijst

Edelbrände DeVin Spirits

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Von süß über wacholderbeerig bis hin zu erfrischend - im Destillat-Sortiment von Lisa Bauer findet sich für jeden Geschmack das richtige Getränk!

Edelbrände DeVin Spirits

Edelbrände Rick Dry Gin

Edelbrände Rick Dry Gin

Aus Handarbeit und rein biologischen Zutaten hergestellt. Verschiedene Sorten finden Sie im Vulkanlandhotel Legenstein an der Hotelbar.

Edelbrände Rick Dry Gin

Gölles Manufaktur

Gölles Manufaktur

Gölles Manufaktur steht für edlen Brand und feinen Essig aus Österreichs großem Obstland. Genießen Sie edle Brände und feinen Essig im Vulkanlandhotel Legenstein in der Region Bad Gleichenberg.

Gölles Manufaktur

Gastgeberfamilie mit Herz

Gastgeberfamilie

"Wir schenken jedem Urlauber unser Herz. Im Idealfall bekommen wir eines retour." - Julia Legenstein

Gastgeberfamilie mit Herz

Werte und Philosophie

Werte und Philosophie

Familie Legenstein und Team setzen nach dieser Philosophie ihre tägliche Arbeit mit Liebe, Leben, Leidenschaft und ganz viel Herz um.

Werte und Philosophie

Vulkanlandhotel Legenstein

Vulkanlandhotel Legenstein

Das Traditionshaus in der Südoststeiermark besticht neben den exklusiven Gerichten aus der Hotelküche auch mit einem großen Wellnessbereich inklusive Innen- und Außenbädern und verschiedensten Saunen sowie einer eigenen Beauty- und Spa-Abteilung. Ein perfekter Ort für Urlaube aller Art und eine ideale Basis für ausgiebige Erkundungsreisen durch die unzähligen Höhepunkte des Thermen- und Vulkanlands Steiermark.

Vulkanlandhotel Legenstein

e-Holidays im Legenstein

e-Holidays im Legenstein

Wir bringen Urlaub nach Hause. Mit kurzen Videos in denen wir Urlaubsmomente festhalten, schicken wir kleine Glücksmomente nach Hause - so vergeht die Zeit bis zu Ihrer nächsten Auszeit bestimmt ganz schnell.

Für ein bisschen Urlaub von zu Hause aus!

e-Holidays im Legenstein

Faschingskrapfen

Faschingskrapfen

In wenigen Schritten zu selbstgemachten Faschingskrapfen. Das Legenstein-Team erklärt wie's geht.

Faschingskrapfen

Spa und Wellness

Spa- und Wellnessbereich VULKANIUM

Mit über 1.000m² lasst das Vulkanium nahezu keine Wünsche für jegliches Wellnessvergnügen offen. Neben ganzjährig beheiztem Außenbecken, Hallenbad, 5 verschiedenen Saunen, gepflegter Gartenanlage und Spa-Lounge runden die zwei Ruheräume Gartenblick und Morgensonne das Wellnessangebot ab.

Spa und Wellness

Restaurant Feuergott

Restaurant Feuergott

Im Restaurant Feuergott setzt man auf Regionalität und hohe Qualität der verwendeten Produkte. Küchenchef Werner Wallner und sein Team verwöhnen Urlauber mit feinen Spezialitäten. Das motivierte, freundliche Serviceteam sorgt für die perfekte kulinarische Umrahmung Ihres Aufenthaltes.

Restaurant Feuergott

Legenstein-Rezepte

Legenstein-Rezepte

Küchenmeister Werner Wallner, Küchenchef des Restaurants Feuergott, und sein Team empfehlen Ihnen typische Legenstein-Schmankerl zum Nachkochen und Ausprobieren für zu Hause.

Legenstein-Rezepte

Rotkraut

Rotkraut

Rotkraut ist gesund und gut. Vor allem, wenn man es von einem der regionalen Herzkräfte des Vulkanlandhotels erhält. & es ist fixer Bestandteil so einiger Festmahlzeiten wie zum Beispiel der Martinigans.

Rotkraut


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