Zutaten:

Frische Holunderblüten
500 ml Milch
1 Ei
250g Mehl
1 Prise Salz
Öl

Zubereitung:

Mehl, Salz, Milch und Ei zu einem Teig mixen.

Die Holunderblüten durch den Teig ziehen und in Fett backen.
Mit Zimtzucker bestreuen und mit vanilliertem geschlagenem Obers servieren.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen!