GutscheinePackagesReservieren

Kontaktdaten

Vulkanlandhotel **** Legenstein
Bairisch Kölldorf 14
8344 Bad Gleichenberg
Telefon: +43 3159 2220-0
Fax: +43 3159 2220-4
E-Mail: info (at) legenstein. at

Anreise

Erdbeer-Rhabarber-Creme

Zutaten:

50 dag Erdbeeren von Familie Reicher aus Mahrensdorf
50 dag Rhabarber

10 dag Zucker
Saft von 1 Zitrone
0,75 l Wasser

1 Packung Vanillepudding (4 dag)

Schlagobers

Zubereitung:

1. Erdbeeren vierteln, mit Zitronensaft und Zucker marinieren

2. Rhabarber schälen, in 3 cm lange Stücke schneiden, in einen Topf geben, Zucker darüber bestreuen und 30 Minuten ziehen lassen

3. Wasser zu Rhabarber gießen, zum Kochen bringen, 5 Minuten sanft köcheln lassen

4. Puddingpulver in etwas kaltem Wasser anrühren, zu Rhabarber geben und aufkochen lassen, Creme geliert

5. In Portionsschalen aufteilen oder in eine Schüssel geben und auskühlen lassen.

Die Creme harmoniert sehr gut mit Schlagobers oder Vanilleeis

Das Rezept stammt von Familie Reicher / Mahrensdorf

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen!


X

Diese Webseite verwendet Cookies. Durch das Nutzen dieser Seite sind Sie mit der Verwendung von Cookies einverstanden.