Buschenschänke

Regionaler Genuss in urigen Buschenschänken

Wandern und Radfahren gehören zu den Lieblingsbeschäftigungen der Hotelgäste des Vulkanlandhotels Legenstein. Bei den erlebnisreichen und auch interessanten Ausflügen kehren sie gerne in einer der vielen gemütlichen Buschenschänken ein. Hier stärken sie sich mit regionalen Spezialitäten wie Verhackertem, Sulz, Käferbohnen mit Kernöl, Kürbiskernaufstrich oder Schweinsbrat'lbrot. Mancherorts werden steirische Backhenderl mit Kartoffel-Vogerlsalat serviert. Zum Dessert gibt es hausgemachte Strauben, Krapfen, Buchteln oder Strudel.

Andrea und Ernst Legenstein genießen eine Buschenschankjause

In der Nähe des Vulkanlandhotels Legenstein liegen einige Buschenschänken. Buschenschank Leitgeb am Kazianerberg in Bad Gleichenberg ist eine beliebte Station für Kulinarik-Urlauber. Gäste freuen sich bei ihrem Besuch auf hausgemachte Spezialitäten von der typischen Brettljaus'n über selbstgebackenes Bauernbrot und geräucherten Schinken- und Fischspezialitäten bis hin zum schmackhaften Lammteller kombiniert mit saisonalen Produkten wie Bärlauch oder Spargel. Dazu gibt es Wein aus dem hauseigenen Weingut. Zu den Besonderheiten des Weinguts gehören unter anderem der Burgundercuvée K1 vom Ried Katzianer sowie der neue SB Matthée, ein reifer Sauvignon blanc.

Die Buschenschank Seidl Poidl befindet sich am Sulzberg in Bairisch Kölldorf und wird schon seit Jahrzehnten als Familienbetrieb geführt. Die Betreiber Claudia und Karl Blasl haben es sich zur Aufgabe gemacht, eigene Lebensmittel zu veredeln: Trauben für den Wein, Getreide für das Brot, Schweinefleisch aus eigener Freilandhaltung.

Auch der Buschenschank Puntigam liegt in Bairisch Kölldorf. Viele Gäste schwören auf die geschmackvollen Ripperl, die mit selbst gebackenem Holzofenbrot serviert werden. Auch Brettljause, Schafskäse und der frisch gebackene Topfenkuchen sind ein tolles Geschmackserlebnis.

regionale Jause

Legenstein-Gäste bekommen auf Anfrage von unserem Rezeptions-TEAM einen Fünf-Euro-Gutschein für die Kuruzzenschenke, den sie bei ihrer Wanderung oder Radtour gleich einlösen können. Der Kuruzzenkogel auf 425 Metern Seehöhe ist der Hausberg von Fehring. Hier liegt die bodenständige Buschenschank mit einem wunderschönen Weitblick ins Vulkanland. Die Speisen sind hausgemacht und von bester Qualität.

Beliebte Gerichte sind Fleischspezialitäten, Rohschinken, Brotaufstriche, Salate und der Genussteller. Zu den begehrten Mehlspeisen gehören der hausgemachte Zwieback und das Mandelgebäck. Silvia und Josef Konrad sind die Gastgeber der Buschenschank und bewirtschaften aktuell acht Hektar Rebfläche.

Der Schwerpunkt liegt bei den Weißweinen. Sie werden im Stahltank ausgebaut, sind frisch, fruchtig und spritzig. Rotweine gedeihen in den Steilhängen der Weingärten. Sie werden sowohl im Stahltank als auch im großen Holzfass ausgebaut. An warmen Tagen wird das Glaserl Wein gerne auf der gemütlichen Terrasse genossen - mit beeindruckendem Ausblick auf die Burg Kapfenstein.

Radfahren und Wandern

Radfahren und Wandern im Vulkanland

Mit ihrer sanft hügeligen Landschaft ist das Vulkanland der perfekte Ort zum Radfahren und Wandern - das Vulkanlandhotel Legenstein das optimale Quartier für diverse Ausflüge. Das Angebot an Wanderwegen und Radtouren ist sehr vielfältig und eignet sich sowohl für gemütliche als auch für ausdauernde Freizeitsportler.

Radfahren und Wandern

Paradies für Sommerfrische

Vulkanland ist ein Paradies für Sommerfrische

Der Sommer im Vulkanland gehört zu einer der attraktivsten Zeiten des Jahres. "Speziell für Gäste, die einen Aktiv-Urlaub planen, hat die Region sehr viel zu bieten", wissen Andrea und Ernst Legenstein, die Gastgeber des 1. Vulkanlandhotels in Bad Gleichenberg. Das Vulkanland ist unter anderem ein Paradies für Wanderer, Radfahrer und Golfer. Zudem ist die Region reich an Sehenswürdigkeiten.

Paradies für Sommerfrische

Kulinarik, Wandern und Wein

Kulinarik, Wandern und Wein

Das perfekte Zusammenspiel von regionaler Kulinarik und eine einzigartige Region erkunden!

3, 5 oder 7 Nächte inklusive Genuss Halbpension plus und unseren "Echt viel dabei"-Leistungen

3 Nächte bereits ab € 343,00 pro Person

Kulinarik, Wandern und Wein

Genuss und Wandern im Vulkanland

Genuss und Wandern im Vulkanland

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Genuss und Wandern im Vulkanland

E-Radfahren im Vulkanland

E-Radfahren im Vulkanland

"Bei keiner anderen Erfindung ist das Nützliche mit dem Angenehmen so eng verbunden, wie beim Fahrrad." - Adam Opel

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E-Radfahren im Vulkanland

"Echt viel dabei"-Leistungen

Legensteins "Echt viel dabei"-Leistungen

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Mit diesen Inklusivleistungen steht einem perfekten Urlaub nichts mehr im Weg.

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Zimmer und Preise

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Leben im Vulkanlandhotel, nicht nur übernachten. Finden Sie Ihr persönliches Wohlfühlzimmer für eine perfekte Auszeit. Sie wählen, wir betten!

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Angebote

Angebote

Ob sportlich aktiv oder gemütlich genießend - das Vulkanlandhotel Legenstein ist prädestiniert für verschiedenste Urlaubsfreuden.

Angebote

Spa und Wellness

Spa- und Wellnessbereich VULKANIUM

Mit über 1.000 m² bietet das Vulkanium für jeden das perfekte Wellnessvergnügen.
Kosmetik und Massage

Kosmetik und Massage

Finden wir gemeinsam Ihren Weg zum Glück - mit der perfekten Wohlfühlbehandlung!
Restaurant Feuergott

Restaurant Feuergott

Im Restaurant Feuergott setzt man auf Regionalität und Qualität der Produkte.
Angebote

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Das Vulkanland ist prädestiniert für verschiedenste Urlaubsfreuden.
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